1、完善生產運作管理系統(tǒng)，制定生產計劃，檢查生產工作，確保生產任務的完成（計劃、組織、領導、控制），掌握每日生產整體進度，做好組織、協(xié)調、分配。
2、執(zhí)行自檢制度，合理配置員工，掌握生產節(jié)拍，提高生產效率（質量成本控制），對下屬進行生產操作、質量事故糾正、預防措施的培訓與指導，提高質量意識；密切關注一切浪費現(xiàn)象，防止不正常操作及損耗；對各類機器設備能耗進行控制與分析。
3、建立本部門組織結構，合理分工（人員管理）。定期召開一次生產會議，分析生產狀況，提出解決問題的辦法與措施；督促下級每周日常性會議，并對會議執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查；定期對下屬培訓、與其溝通、提升素質、了解思想動態(tài)，創(chuàng)造團隊凝聚力和協(xié)作精神；
4、負責對倉儲各項臺賬、報表數(shù)據(jù)和物流報表數(shù)量收集、統(tǒng)計，對異常事宜的分析、處理。
任職資格：
1、大專以上學歷，食品相關專業(yè)優(yōu)先；
2、具備五年以上食品行業(yè)車間現(xiàn)場管理工作經驗；
3、有速凍、面點生產管理經驗，熟悉工藝流程；
4、熟悉食品行業(yè)工廠的生產運作和管理，掌握食品生產制造、食品安全、機械設備原理等專業(yè)知識；
5、熟悉車間工作流程，熟悉ISO9001和HACCP質量管理體系，能有效實施公司的生產計劃6、具備較強的語言溝通能力、項目計劃能力、組織協(xié)調能力、執(zhí)行能力以及優(yōu)秀的團隊管理能力。
2、執(zhí)行自檢制度，合理配置員工，掌握生產節(jié)拍，提高生產效率（質量成本控制），對下屬進行生產操作、質量事故糾正、預防措施的培訓與指導，提高質量意識；密切關注一切浪費現(xiàn)象，防止不正常操作及損耗；對各類機器設備能耗進行控制與分析。
3、建立本部門組織結構，合理分工（人員管理）。定期召開一次生產會議，分析生產狀況，提出解決問題的辦法與措施；督促下級每周日常性會議，并對會議執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查；定期對下屬培訓、與其溝通、提升素質、了解思想動態(tài)，創(chuàng)造團隊凝聚力和協(xié)作精神；
4、負責對倉儲各項臺賬、報表數(shù)據(jù)和物流報表數(shù)量收集、統(tǒng)計，對異常事宜的分析、處理。
任職資格：
1、大專以上學歷，食品相關專業(yè)優(yōu)先；
2、具備五年以上食品行業(yè)車間現(xiàn)場管理工作經驗；
3、有速凍、面點生產管理經驗，熟悉工藝流程；
4、熟悉食品行業(yè)工廠的生產運作和管理，掌握食品生產制造、食品安全、機械設備原理等專業(yè)知識；
5、熟悉車間工作流程，熟悉ISO9001和HACCP質量管理體系，能有效實施公司的生產計劃6、具備較強的語言溝通能力、項目計劃能力、組織協(xié)調能力、執(zhí)行能力以及優(yōu)秀的團隊管理能力。
職位類別： 生產經理/車間主任
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油脂生產經理職業(yè)大全：
溫馨提示
- 所屬行業(yè)：食品生產制造企業(yè)
- 所在地區(qū)：湖南-湘潭市
- 聯(lián)系人：文
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