在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，完成業(yè)務(wù)銷售指標、對餐廳運營的管理、員工分工與協(xié)作、激勵、成本控制、達到顧客的滿意度。
工作經(jīng)驗要求：
在餐飲業(yè)工作八年以上，從事駐店總職位一年以上。
工作職責(zé)及標準：
1．貫徹公司經(jīng)營方針和各項規(guī)章制度與領(lǐng)導(dǎo)決策。全面負責(zé)本店經(jīng)營管理工作。對生產(chǎn)組織、產(chǎn)品質(zhì)量、餐飲服務(wù)質(zhì)量和預(yù)算任務(wù)的完成承擔(dān)責(zé)任。
2．負責(zé)本店預(yù)算，確定計劃目標，并在預(yù)算范圍內(nèi)靈活開展飲食經(jīng)營及銷售活動，完成計劃指標，每月提出銷售統(tǒng)計，每月制定經(jīng)營報告。根據(jù)需要，及時做好銷售分析，改進飲食管理，提高銷售水平。
3．通過成本計算和控制，把成本保持在最低水平。參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本、價格的制定。
4．實施本店的促銷活動，與市場銷售人員商定開展特殊食品和特殊菜市的推銷活動，做好組織安排。
工作地址
花家怡園（各分店）
工作經(jīng)驗要求：
在餐飲業(yè)工作八年以上，從事駐店總職位一年以上。
工作職責(zé)及標準：
1．貫徹公司經(jīng)營方針和各項規(guī)章制度與領(lǐng)導(dǎo)決策。全面負責(zé)本店經(jīng)營管理工作。對生產(chǎn)組織、產(chǎn)品質(zhì)量、餐飲服務(wù)質(zhì)量和預(yù)算任務(wù)的完成承擔(dān)責(zé)任。
2．負責(zé)本店預(yù)算，確定計劃目標，并在預(yù)算范圍內(nèi)靈活開展飲食經(jīng)營及銷售活動，完成計劃指標，每月提出銷售統(tǒng)計，每月制定經(jīng)營報告。根據(jù)需要，及時做好銷售分析，改進飲食管理，提高銷售水平。
3．通過成本計算和控制，把成本保持在最低水平。參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本、價格的制定。
4．實施本店的促銷活動，與市場銷售人員商定開展特殊食品和特殊菜市的推銷活動，做好組織安排。
工作地址
花家怡園（各分店）
職位類別： 店長
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煤礦總經(jīng)理職業(yè)大全：
溫馨提示
- 公司規(guī)模：1000人以上
- 公司性質(zhì)：民營企業(yè)
- 所屬行業(yè)：飯店酒店
- 所在地區(qū)：北京
- 聯(lián)系人：白
- 手機：會員登錄后才可查看
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- 郵政編碼：
工作地址
- 地址：東城區(qū)東四十四條93號
